La storia della famiglia Pelloni, proprietaria di tutte le aziende della filiera, č caratterizzata dalla ricerca del miglioramento continuo della propria attivitā, miglioramento sempre attento alla salvaguardia ed alla protezione dell'ambiente, ma anche rivolto al raggiungimento della massima soddisfazione del cliente.
Attraverso le aziende del Gruppo Pelloni č in grado di garantire il controllo di tutte le fasi della propria filiera produttiva:
- Produzione di foraggi e cereali per l'alimentazione della propria mandria;
- Allevamento delle lattifere e produzione del latte secondo i dettami del Disciplinare di produzione del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano;
- Produzione e commercializzazione di Parmigiano Reggiano.
